Reconocido de INTERÉS SANITARIO por el IES (Institut d’Estudis de Salut) del Departament de Sanitat i Seguretat Social de la Generalitat de Catalunya. Resolución 10/09/2010
Duración: 350hs
Modalidad:
– Presencial
– Semipresencial
– Distancia.
Objetivos del curso:
El número de personas obesas y con sobrepeso va en aumento a pesar del interés generalizado, por salud y estética, de todos por no engordar.
El 39% de los españoles pesan más de lo que deberían y el 14% padece obesidad. Hay ahora más alimentos dietéticos y libres de grasa que nunca, a pesar de lo cual uno de cada tres adultos tiene exceso de peso, con la repercusión negativa que conlleva en la salud: diabetes, hipertensión, arterioesclerosis, artritis, depresión o incluso cáncer.
Desde 1982 van en aumento las toneladas de grasa que se liposuccionan con el gasto sanitario que esto conlleva.
Es objetivo de este curso:
1.- Estudiar y conocer
a) Los principios nutritivos y energéticos de los diferentes grupos de alimentos.
b) Los mecanismos fisiológicos del hambre, la sed y los requerimientos del organismo.
c) Los factores sociales y psicológicos que influyen en el comer.
2.- Analizar los principios de los diversos tipos de dietas y las causas de su ineficacia.
3.- Conocer las características de diseño y trabajo de nuestro cuerpo y el efecto que la tecnología y el bienestar tienen en su funcionamiento.
4.- Conocer el efecto del ejercicio en el bienestar, peso y metabolismo.
5.- Conocer las causas del sobrepeso y la obesidad y su efecto sobre el bienestar y la salud.
6.- Conocer y tener los recursos para mantener el peso después de un régimen dietético.
7.- Conocer y practicar un nuevo estilo de vida y hábitos alimentarios.
