Siendo AQUA MARIS el sitio al que vienen los usuarios de la red a buscar todo tipo de información sobre el agua de mar, hemos considerado oportuno que éste tenga la posibilidad de encontrar aquí, además de los conceptos, un elenco lo más completo posible de todo lo que se mueve en torno a ella.
Es importante que los enamorados del agua de mar puedan constatar que las múltiples aplicaciones del agua de mar van en aumento: que no se trata ya de un fenómeno ocasional y aislado, sino de una cultura en constante progresión. La extensión de esta GUÍA, necesariamente abierta, nos ilustra sobre la velocidad a la que está avanzando en todos sus frentes el interés por el agua de mar.
Estamos en un sector totalmente nuevo en cuanto a sus aplicaciones, aunque antiquísimo por su origen. La extensión de los usos del agua de mar, desde el abastecimiento hidrológico hasta la alimentación, marcará el siglo XXI. Eso nos hará sin duda más integralmente “salados” por dentro y por fuera. Y no es ésta la cuestión menos relevante: la humanidad no anduvo bien hasta que descubrió la sal. Ese descubrimiento fue un delirio y un inmenso negocio (¡aún seguimos cobrando “salarios”!).
Pues bien, el siglo XXI representará el redescubrimiento de la SAL, pero en toda su integridad, formada por TODAS LAS SALES con los complementos que las equilibran entre sí. Y eso sólo podremos obtenerlo no del AGUA DE MAR, no extrayéndolo de ella, sino encontrando las formas de usar y consumir directamente agua de mar. He aquí la GUÍA de los audaces que se han adelantado a entrar en el futuro.
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