Ausencia de toxicidad por ingesta de AM (PDF).

Grupos de personas en algunos países iberoamericanos ingirieren agua de mar natural como agua mineromedicinal. El propósito de este estudio es evaluar la posible toxicidad por ingesta de agua de mar natural durante cinco meses en un grupo de pacientes con gastritis; mediante un estudio de intervención sin grupo control en 32 adultos. Ningún paciente empeora su condición con respecto a variables clínicas evaluadas, pero si mejoran de la epigastralgia, excepto una que termina sintomática; a pesar de este resultado, no se presentaron cambios en el estudio anatomopatológico de la gastritis, ni en la presencia de Helicobacter pylori.

El peso y la presión arterial se mantienen estables. El magnesio sérico presenta un aumento significativo (1.65±0.28 contra 1.91±0.44 mg/dL, p=0.0167). Se presentan aumentos significativos de las cifras de eritrocitos (4.6±0.4 contra 4.9±0.4 M/µL, p=0.000001), hematocrito (39.2±4.0 contra 40.9±3.9%, p=0.0059), bilirrubina directa (0.079±0.067 contra 0.122±0.103 mg/dL, p=0.0153); y transaminasa AST (17.4±6.9 contra 22.6±7.4 U/L, p=0.0026). Se observa un aumento leve pero significativo en la genotoxicidad de linfocitos, mediante ensayo cometa (Momento de Olive 0.78 contra 1.98, p=0.0005). En conclusión, no se presenta toxicidad por la ingesta de agua de mar, dado que los cambios en las variables sanguíneas están dentro de los intervalos de normalidad y pueden indicar un mayor recambio celular; por el contrario se observa mejoría de la epigastralgia y otros síntomas; no obstante, es importante evaluar variables hematológicas y hepáticas en individuos que estén ingiriendo el agua de mar por más de un año.